শিশুদের জনপ্রিয় খাবার ব্র্যান্ড `হিপ` (HiPP)-এর জারে ইঁদুরের বিষ মেশানোর অভিযোগে অস্ট্রিয়ায় ৩৯ বছর বয়সী এক ব্যক্তিকে গ্রেফতার করেছে পুলিশ। গত মাসে অস্ট্রিয়া, চেক প্রজাতন্ত্র এবং স্লোভাকিয়ার বাজারে বিক্রি হওয়া এই বেবি ফুডের কিছু জারে বিষাক্ত রাসায়নিক পাওয়ার পর ব্যাপক চাঞ্চল্য তৈরি হয়েছিল। আল জাজিরা এবং অ্যাসোসিয়েটেড প্রেসের প্রতিবেদন অনুযায়ী, রোববার অস্ট্রিয়ার পূর্বাঞ্চলীয় রাজ্য বারগেনল্যান্ড থেকে এই সন্দেহভাজনকে আটক করা হয়। মূলত একটি বড় ধরনের অর্থ আদায় বা ব্ল্যাকমেইল পরিকল্পনার অংশ হিসেবে এই জঘন্য কাজটি করা হয়েছে বলে ধারণা করা হচ্ছে।
সুইস কোম্পানি হিপ, যারা নিজেদের বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় জৈব বা অর্গানিক বেবি ফুড ব্র্যান্ড হিসেবে দাবি করে, গত মাসেই তাদের কিছু পণ্য বাজার থেকে তুলে নেওয়ার ঘোষণা দিয়েছিল। সেই সময় কর্তৃপক্ষ জারের ভেতর ইঁদুরের বিষ এবং আরও কিছু অনির্দিষ্ট বিষাক্ত উপাদানের উপস্থিতি নিশ্চিত করেছিল। কোম্পানিটি তখনই জানিয়েছিল যে, তাদের উৎপাদন প্রক্রিয়ার ত্রুটির কারণে এটি ঘটেনি, বরং এটি ছিল একটি পরিকল্পিত `ক্রিমিনাল অ্যাক্ট` বা অপরাধমূলক কর্মকাণ্ড। পরবর্তীতে জানা যায়, এক ব্যক্তি কোম্পানিটির কাছে মোটা অঙ্কের টাকা দাবি করে ব্ল্যাকমেইল করার চেষ্টা করছিল।
বারগেনল্যান্ড প্রাদেশিক পুলিশ ডিরেক্টরেটের মুখপাত্র হেলমুট মারবান জানিয়েছেন যে, তদন্তের কৌশলগত কারণে আপাতত গ্রেফতারকৃত ব্যক্তির পরিচয় বা পরবর্তী পদক্ষেপ সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য গোপন রাখা হচ্ছে। তবে জননিরাপত্তার স্বার্থে তারা গত মাস থেকেই বিশেষ সতর্কতা জারি করে রেখেছেন। যে জারগুলোর নিচে লাল বৃত্ত সম্বলিত সাদা স্টিকার রয়েছে, ঢাকনা ক্ষতিগ্রস্ত বা সুরক্ষা সিল নেই—সেগুলো এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে সাধারণ গ্রাহকদের। এছাড়া কোনো জারে অস্বাভাবিক গন্ধ থাকলে সেটি ব্যবহারের ব্যাপারেও কঠোর নিষেধাজ্ঞা রয়েছে।
অস্ট্রিয়ান এজেন্সি ফর হেলথ অ্যান্ড ফুড সেফটি জানিয়েছে যে, ইঁদুরের বিষ মানবদেহে প্রবেশ করলে ভিটামিন-কে এর কার্যকারিতা নষ্ট করে দেয়। এর ফলে রক্তপাত, চরম দুর্বলতা বা শরীর ফ্যাকাসে হয়ে যাওয়ার মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে। বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলো সাধারণত খাবার গ্রহণের দুই থেকে পাঁচ দিনের মধ্যে স্পষ্ট হতে শুরু করে। সংস্থাটি অভিভাবকদের প্রতি আহ্বান জানিয়েছে যেন শিশুদের মধ্যে এই ধরনের কোনো লক্ষণ দেখা দিলে অবিলম্বে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া হয়।
এই ঘটনার পর থেকে অস্ট্রিয়া এবং পার্শ্ববর্তী দেশগুলোতে খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থা জোরদার করা হয়েছে। হিপ কোম্পানির পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে যে, তারা তদন্তকারী কর্মকর্তাদের সব ধরনের সহযোগিতা করছে। যদিও একজন সন্দেহভাজনকে গ্রেফতার করা হয়েছে, তবুও বাজারের সব পণ্য এখন সম্পূর্ণ নিরাপদ কি না, তা নিয়ে সাধারণ মানুষের মধ্যে আতঙ্ক রয়ে গেছে। ঘটনার তদন্ত এখনো চলছে এবং এর পেছনে আর কেউ জড়িত আছে কি না, পুলিশ তা খতিয়ে দেখছে। উম্মাহ কণ্ঠের পাঠকদের জন্য পরামর্শ থাকবে, শিশুদের প্যাকেটজাত খাবার কেনার সময় অবশ্যই এর সিল এবং মেয়াদ ভালোভাবে পরীক্ষা করে নিন।
