আন্তর্জাতিক স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা শনিবার বিশ্বজুড়ে অতিরিক্ত সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের ক্ষতি এবং এর ফলে মানুষের লিভার ও কিডনি বিকল হওয়ার তীব্র ঝুঁকি সম্পর্কে একটি নতুন সতর্কবার্তা জারি করেছেন বলে বিবিসি নিউজ নিশ্চিত করেছে। হুইচ নামক একটি ভোক্তা অধিকার সংস্থার সাম্প্রতিক জরিপ অনুযায়ী, উত্তরদাতাদের প্রায় ৭৬ শতাংশ নিয়মিত অন্তত একটি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন যার মধ্যে বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ এবং ওমেগা-৩ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অত্যন্ত আশঙ্কাজনক তথ্য হলো যে প্রায় এক-পঞ্চমাংশ মানুষ প্রতিদিন চারটি বা তার চেয়ে বেশি বিভিন্ন ধরণের বড়ি সেবন করে থাকেন। চিকিৎসকরা জানিয়েছেন যে মানুষ তাদের স্বাস্থ্যকে কৃত্রিমভাবে উন্নত করার জন্য এতোটাই উদগ্রীব হয়ে উঠেছে যে তারা নিজেদের জীবনকে ঝুঁকির মধ্যে ফেলছে। প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন খাওয়ার কারণে hospitals বা হাসপাতালে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ও লিভারের জটিলতা নিয়ে আসা রোগীর সংখ্যা আশঙ্কাজনকভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। একজন পুষ্টিবিদ জানিয়েছেন যে মানুষ এখন সাধারণ খাবারের চেয়ে কৃত্রিম বড়ি খাওয়াকে বেশি গুরুত্ব দিচ্ছে যা সম্পূর্ণ অবাস্তব।
আমেরিকার সিয়াটল শহরের বাসিন্দা এবং সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমের প্রভাবশালী ব্যক্তিত্ব ৩০ বছর বয়সী জিঞ্জার স্মিথ এই মারাত্মক স্বাস্থ্য সংকটের একটি অন্যতম উদাহরণ। তিনি তিন বছর আগে নিজের শারীরিক শক্তি বৃদ্ধির উদ্দেশ্যে উচ্চ মাত্রার ভিটামিন সি, ভিটামিন ডি, হলুদ এবং বিভিন্ন electrolytes বা ইলেক্ট্রোলাইট মিশ্রিত পানি নিয়মিত পান করা শুরু করেছিলেন। কয়েক বছর সুস্থ বোধ করার পর হঠাৎ করেই তিনি তীব্র পিঠের ব্যথায় আক্রান্ত হন এবং চিকিৎসকের কাছে যাওয়ার পর রক্ত পরীক্ষায় তার কিডনিতে বড় ধরণের জটিলতা ধরা পড়ে। চিকিৎসকরা আল্ট্রাসাউন্ড করার পর দেখতে পান যে তার কিডনিতে প্রায় দুই থেকে তিন সেন্টিমিটার আকারের একটি বিশাল পাথর তৈরি হয়েছে যা অপারেশনের মাধ্যমে অপসারণ করতে হয়েছিল। চিকিৎসকরা স্পষ্ট জানিয়েছেন যে প্রতিদিনের এই অতিরিক্ত সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের ক্ষতি হিসেবেই তার শরীরে এই বিশাল পাথরটি জমা হয়েছিল। এই অপারেশনের জন্য তার স্বাস্থ্য বীমা থাকার পরেও প্রায় ৬,০০০ মার্কিন ডলার ব্যয় করতে হয়েছে যা বীমা না থাকলে ৩৫,০০০ ডলারে পৌঁছাতো।
যা কম স্পষ্ট তা হলো, সাধারণ মানুষ স্বাস্থ্য সচেতনতার নামে আর কতদিন এই ধরণের অননুমোদিত পণ্যের পেছনে অর্থ অপচয় করবে এবং নিজেদের স্থায়ীভাবে অসুস্থ করে তুলবে। স্পেনের মাদ্রিদের হাসপাতাল ইউনিভার্সিটিরিও লা পাজের গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট ডাক্তার পেড্রো ডি মারিয়া প্যালারেস জানিয়েছেন যে ভেষজ সাপ্লিমেন্টের কারণে লিভারের সমস্যা নিয়ে আসা রোগীর সংখ্যা প্রতিনিয়ত বাড়ছে। রোগীরা প্রথমে কোনো ধরণের মূল ধারার ওষুধ খাওয়ার কথা অস্বীকার করলেও পরবর্তীতে দীর্ঘ অনুসন্ধানের পর স্বীকার করেন যে তারা বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন বড়ি খাচ্ছেন। আমেরিকার একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সামগ্রিকভাবে লিভারের ক্ষতি হওয়ার সমস্ত ঘটনার মধ্যে প্রায় ২০ শতাংশ ব্যবস্থার জন্য এই ধরণের ভেষজ ও খাদ্যতালিকাগত সাপ্লিমেন্টগুলো সরাসরি দায়ী। চিকিৎসকরা তাই সাধারণ মানুষকে অলৌকিক উপশমকারী বড়ির বিজ্ঞাপনে প্রলোভিত না হয়ে সুষম প্রাকৃতিক খাদ্য গ্রহণের পরামর্শ দিচ্ছেন।
